ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА НА ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГЕ Получается очень густой и плотной, ложится на кулич пышным облаком и быстро застывает. Я украсила 3 кулич...
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА НА ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГЕ 🕊️ Получается очень густой и плотной, ложится на кулич пышным облаком и быстро застывает. Я украсила 3 кулича и у меня осталась еще половина порции. РЕЦЕПТ 👇 Ингредиенты:
100 гр. яичного белка
180 гр. сахара
щепотка соли
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока 1. Белок с сахаром ставим на водяную баню. Постоянно помешиваем, пока сахар полностью не растворится
2. Снимаем с огня и начинаем взбивать миксером на небольшой скорости.
3. Добавляем соль и лимонный сок и продолжаем взбивать до пышности.
4. В конце всыпаем сахарную пудру и взбиваем до тех самых плотных, устойчивых пиков. Красивых и вкусных вам куличей! 🤍 #пасха #глазурьдлякулича #моирецепты Please open Telegram to view this post VIEW IN TELEGRAM