Грушевая галета с миндальной прослойкой ИНГРЕДИЕНТЫ Для миндальной прослойки Творог 100 г Миндальная мука 100 г Яйцо 1 шт Ванильный сахар 5 г Крахм...

Грушевая галета с миндальной прослойкой 🍐 ИНГРЕДИЕНТЫ Для миндальной прослойки 👉Творог — 100 г 👉Миндальная мука — 100 г 👉Яйцо — 1 шт 👉Ванильный сахар — 5 г 👉Крахмал — 2 ч. л. 👉Соль — щепотка Для начинки 👉Груши — 3 шт 👉Сливочное масло — немного 👉Сахар — по вкусу Основа 👉Песочное тесто — 1 пласт 👉Манка — немного для посыпки 👉Миндальные лепестки — для посыпки 👉Сахарная пудра — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ ❤️ Для миндальной прослойки соедините творог, миндальную муку, яйцо, ванильный сахар, крахмал и щепотку соли. Пробейте блендером до однородной кремовой массы. 2️⃣ Груши очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Если груши твёрдые, слегка припустите их на сковороде со сливочным маслом и небольшим количеством сахара. 3️⃣ Противень застелите пергаментом и слегка присыпьте его манкой. Выложите песочное тесто и визуально отметьте круг меньшего диаметра в центре. 4️⃣ По краям этого круга распределите миндальную прослойку. Сверху аккуратно разложите дольки груши. Подогните края теста к центру, формируя галету, и слегка разверните лепестки теста из середины. Посыпьте сверху миндальными лепестками. 5️⃣ Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C около 30 минут до румяной корочки. Готовую галету слегка посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с греческим йогуртом или ванильным мороженым. 💚 📲Наш канал в MAX 💚Магия уютного дома💚 Please open Telegram to view this post VIEW IN TELEGRAM