Визитная карточка Калининградской области - марципан Сладость, которую точно стоит попробовать! Причем популярен и сам марципан, и марципановая вып...

Визитная карточка Калининградской области - марципан 😍 Сладость, которую точно стоит попробовать! Причем популярен и сам марципан, и марципановая выпечка. Я всё удивлялась, почему, ведь миндаль здесь не выращивают, а везут издалека, и производственные затраты немалые. Оказалось, всё дело в истории: знаменитый кёнигсбергский марципан — это вековой бренд Восточной Пруссии. Первую фабрику тут открыли кондитера королевского двора братья Поматти ещё в 1809 году, с тех пор рецепт стал визитной карточкой этих мест. Вкусов и производителей сейчас очень много, в дешевых вариантах в составе лишь 15-20% миндаля, поэтому выбирайте те, где минимум 50%. Лично нам больше всего понравился просто запеченный марципан без добавок и без шоколада - он менее сладкий и в нём ярко-выраженный вкус миндаля. Единственное исключение - плитка в шоколаде с посыпанными сверху фисташками от Шаакен Дорф. Просто бомба 🔥 На ВБ тоже есть местный марципан. Так что если еще не пробовали, можно заказать там 👉🏻 Запечёный в виде батончиков